杏鲍菇

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黄豆只做豆浆,是不是太单调,告诉你制作五 [复制链接]

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五香酱黄豆食材

主料:黄豆克

辅料:八角、盐、花椒粒、桂皮、干辣椒、老抽、酱油、冰糖、香叶

做法

1.黄豆克放入容器内,淘洗干净,放入多些的水泡一晚上(10个小时以上)

2.泡好后,用清水淘洗两遍

3.八角2个、花椒粒2克、桂皮一小块、干辣椒2个、冰糖15克、生抽20克、老抽5克、香叶4片、盐3-4克

4.入煮锅,加入适量得水;放入干性调味料

5.开锅后放入生抽和老抽

6.煮一段时间后再放盐

7.盖盖一直煮到汤汁收干,豆子绵软;放置一段时间后,水分有所蒸发口感就会很劲道了

8.汤汁基本收尽即可装盘。

感恩

茹素

吃素健康,积福积德。

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