杏鲍菇

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本周菜谱晚餐时间调整,不点开没得吃 [复制链接]

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亲爱的小伙伴们,新的一周开始了,本周菜单倾情奉上。

另外通知大家,从今天开始,食堂晚餐时间调整为17:00—17:45

现在很多人都说自己是吃货,官微君告诉你光吃不做假把式,所以从本周开始,每次菜单附赠大家一道家常菜的做法。

你想知道哪道菜的做法呢?赶快在后台留言吧~

本次的菜是:番茄炒蛋

西红柿炒鸡蛋应该是很多人学会的第一道菜,从小到大,这道菜已经做了无数遍了吧,可能每个人的做法都有点不同,有人放糖有人不放,有人剥皮有人不剥等等,不管怎么样,做出自己喜欢吃的口味就好。

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把西红柿和鸡蛋清洗干净

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西红柿去掉蒂部,切成块

3

鸡蛋加点盐打散

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锅里放油,油热后倒入鸡蛋液

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炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用

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锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒

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西红柿变软开始出汁时改成小火,放入白糖和盐,一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。(也不要太碎啰,至少要能看到西红柿肉)

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放进提前炒好的鸡蛋,混合均匀关火。(鸡蛋打散时放过盐了)

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完成,装盘

PS:炒这个菜,最好不要加水,西红柿的水分做出的汤汁才是原汁原味,火大了水分蒸发的太快,要小火慢慢熬出汁水来。

餐项

时间

早餐

中餐

晚餐

周一

10.12

白米粥,小米粥,肉包,榨菜包,馒头

干豆角蒸排骨,农家小炒肉,清炒*瓜,芽白,玉米龙骨汤

豆豉辣椒蒸抱盐鱼,油淋红辣椒,西红柿炒鸡蛋,时蔬,金针菇肉丝汤

周二

10.13

红豆粥,绿豆粥,肉包,馒头,玉米

芋头烧牛腩,交脆肉丝,肉泥蒸鸡蛋,上海青,萝卜炖筒子骨汤

红油子鸭,红萝卜炒肉,茄子炒豆角,时蔬,酸菜猪血汤

周三

10.14

黑米粥,绿豆粥,肉包,馒头,红薯

*豆烧猪脚,青椒回锅肉,红枣煮南瓜,包菜,香菇土鸡汤

脆*瓜皮炒肉,老干妈蒸排骨,韭菜莴笋丝,时蔬,西红柿鸡蛋汤

周四

10.15

绿豆粥,白米粥,肉包,馒头,炒粉

梅干菜蒸肉,芹菜炒肚丝,青椒豆角米,大白菜,海带龙骨汤

酸辣鸡杂,油豆腐烧肉,青椒藕片,时蔬,木耳肉片汤

周五

10.16

红豆粥,,小米粥,肉包,馒头,蛋糕

豆笋红烧肉,青椒炒子鸡,酸豆角肉泥,莴笋尖,*豆老鸭汤

韭菜花炒耳尖,花菜炒肉,青椒土豆丝,时蔬,凤尾菌汤

周六

10.17

绿豆粥,肉包,馒头,煎鸡蛋

洋葱炒肉片,青椒炒猪舌,韭*炒鸡蛋,小白菜,冬瓜龙骨汤

尖椒炒腊肉,川豆肉泥,莴笋片炒肉,时蔬,鲜香菇肉片汤

周日

10.18

面条,米粉,肉包,豆沙馒头,榨菜包

卤牛肉下锅,杏鲍菇炒肉,小炒刀豆丝,芽白秧子,酸菜肉泥汤

红炜鸡翅,长豆角肉丝,茄子烧肉,时蔬,紫菜鸡蛋汤

编辑/Tirina

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