杏鲍菇

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蚝油杏鲍菇营养丰富,香气四溢,健康美味, [复制链接]

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蚝油杏鲍菇:营养丰富,香气四溢,健康美味,吃了就爱上

大家好,很高兴与各位再次见面,到了小编分享美食的时候了。今天,小编要和大家分享蚝油杏鲍菇。不仅营养丰富,而且健康美味,虽然说肉类是我们生活中的主食,但是我们必须在生活中多吃一些蔬菜。说起蔬菜,其实有一种口感和肉食相同的蔬菜,它就是杏鲍菇。杏鲍菇富含蛋白质、维生素和矿物质,多吃杏鲍菇也能滋补身体。为什么吃肉的同时,再搭配蔬菜呢?这是为了让营养达到均衡状态。

杏鲍菇它有着一种清香的味道,而且它的制作方法很简单,炒杏鲍菇的时候,你可以很远就能闻到到香味,蚝油杏鲍菇更是如此。如果好吃的美食,相信大家一定想要知道它的制作方法。很幸运的是,你们今天遇到小编了,吃过小编制作的杏鲍菇的人,都说比餐厅的还好吃。接下来,小编就把制作方法分享给大家吧。

准备工作

美食名称:蚝油杏鲍菇

食材:蚝油,杏鲍菇,西兰花,大蒜,食用油和盐。

具体做法

第一步,首先,我们用水清洗花西兰花,清洗后,我们把西兰花切成小块。最好的方法是把它泡在水里,然后往锅里加水,当水沸腾时,我们把西兰花放在水里煮,煮过的西兰花比较软,可以去除细菌,同时还提高口感。接下来,我们捞出煮好的西兰花,再将它过一遍冷水,然后沥干水分,放在一边备用。

第二步,接下来,我们用清水清洗杏鲍菇。清洗后,切成小块放在盘子上备用,或者切成丝也是可以的。接下来,大蒜去皮后拍碎,放在盘子里备用。

第三步,起锅烧油,小火将锅加热,然后倒入适量食用油,这时把火调至中火将油烧热,将油烧至七成热时,我们把大蒜放进油锅里进行爆香,当你闻到香味的时候,我们把杏鲍菇放进锅里进行翻炒,时间不要太久,因为杏鲍菇很容易熟,这时候加入适量的蚝油。

第四步,油耗是最重要的调味品,可以根据自己的喜好来添加。如果你喜欢吃重口一点的,就多放一些,如果你喜欢吃清淡一点的,就少放一些,然后继续翻炒,炒均匀后,加入一碗清水,煮沸后即可出锅。当然在出锅前加一点盐进行调味。

以上相关内容就为大家分享到这里,好了,如果大家在制作过程中有什么问题的话,可以在下方的评论区进行留言,小编看到后会第一时间回复到大家,最后祝大家天天开心。

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