杏鲍菇

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凉拌杏鲍菇,非常开胃下饭美食天下 [复制链接]

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凉拌杏鲍菇

By红袖添饭*

杏鲍菇是我们生活中最常见到的菌菇类食材,刚出现的时候,都不知道该怎样做好吃。在杏鲍菇各种做法里面,我觉得夏天用它来做一道凉拌菜,因杏鲍菇口感爽滑,加上小米椒和蒜混合,有肉肉的口感,非常开胃下饭。

原料:杏鲍菇、葱、蒜、小米椒、生抽、花生油、盐。

做法步骤:

第1步、杏鲍菇洗净。

第2步、用手撕成长条。

第3步、放开水锅中煮10分钟。

第4步、用笊篱捞出控干水份,放盘中。

第5步、葱蒜切碎,小米椒切小圈,放到杏鲍菇上面。

第6步、撒上盐。

第7步、锅中倒油,熬至冒烟。

第8步、将熬好的花生油浇到盘中。

第9步、夏天就吃开胃下饭凉拌菜。

来自美食天下红袖添饭*的作品。

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