杏鲍菇

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夏天适合吃的菜,一元做一大盘,孩子吃了长 [复制链接]

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夏天适合吃的菜,一元做一大盘,孩子吃了长高个,女人吃了还美容!在夏天的时候,如果多吃这种菜的话,不仅孩子个子会长的快,而且女人吃了身材也会变的很好,最关键的是还非常的便宜。每次我们去超市的时候,看到各种各样的菌类都会买一些,因为我们家对菌类是没有什么讲究的,只要能吃,我们都爱吃。总之就是多吃菌菇类的东西,对我们的身体是有很大的帮助的,杏苞菇菌的肉非常的肥厚实在,口感吃起来也是非常的脆滑,而且它还有降血脂,促进胃肠消化,增强机体免疫能力等功效,于是今天我就买了两根杏鲍菇,1块钱不到,超市搞活动的时候还是非常便宜的,回家的路上我就在想做一盘色香味俱全的杏鲍菇,想来想去只有它是最合适的。因为孩子一般都非常喜欢吃酸酸甜甜的东西,所以我决定就用番茄酱来做茄汁味儿的性包裹,非常的酸甜鲜香,因为茄子酸酸甜甜的味道,还带有杏鲍菇的脆脆嫩嫩的口感,把这两者结合起来,估计会是一道非常受欢迎的美味。杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇,不仅营养好,而且非常的美味,吃它可以和肉媲美,如果用番茄沙司烹饪的话,杏鲍菇就会酸酸甜甜的,非常适合我们夏天使用,因为夏天我们大多人都会没有什么胃口,所以这是一个即开胃又营养的菜。下面我就跟大家说一下做法吧!杏鲍菇克,油适量,生抽适量,番茄沙司适量,鸡精适量,料酒适量。首先,我们需要把杏鲍菇清洗干净以后,沥干水分,然后切成一片一片的,这个片要切的厚一点。把锅放到火上烧热,锅内放入适量的油,然后用小火让杏鲍菇慢慢地煎出水分来。你看锅中已经煎出了好多水分了,然后我们大火把两面煎一下,这个时候千万不要煎焦了。等到我们煎好了以后,可以倒入适量的料酒去除杏鲍菇中的味道,然后加入生抽进行翻炒,一分钟以后能够让杏鲍菇更加的入味,这个时候就不要加盐了,因为生抽是偏咸的。然后我们准备一瓶番茄沙司。锅子大的话我们把炒好的香包菇往旁边靠一下,然后锅中倒入番茄沙司,再加入适量的水,白砂糖,翻炒均匀,如果锅子小的话,我们就可以先把杏鲍菇给盛出来。我们在杏鲍菇骨推入到酱料中,然后加入杏鲍菇,煸炒均匀就可以。炒好了以后我们就可以装盘儿了。
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