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材料:
杏鲍菇克、生抽20克、麻油30克、料酒20克、葱姜蒜小米辣适量、植物油适量
做法:
1、杏鲍菇洗净滚刀切,姜蒜小米辣切成末待用;
2、锅预热,倒入麻油30克,爆香姜蒜;
3、放入杏鲍菇炒至边缘微*,倒入20克生抽,20克料酒;
4、翻炒均匀,中大火煮至收汁,汤汁变浓;
5、撒上香葱和小米辣;
6、翻炒均匀就好了,三杯杏鲍菇,美味无法抵挡。
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