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0530周价格指数分析 [复制链接]

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.05.30周价格指数分析

(.05.24-.05.30)

一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为.31点,较上周.17点下跌1.85个百分点,环比跌幅1.7%,同比涨幅15.3%;物流指数为80.28点,较上周74.50点上涨5.78个百分点,环比涨幅7.8%;蔬菜交易量环比减少7.1%,同比减少4.9%。

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中,5类指数下跌4类指数上涨1类指数持平,其中下跌明显的类别是叶菜类(-7.8%)、瓜菜类(-4.8%)、根菜类(-2.6%)、葱姜蒜类(-2.6%);上涨明显的类别是菜豆类(8.2%)、白菜类(3.6%);水生类持平。

图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周价格指数接连小幅走跌,原因如下:

1、随着外省菜进入交易淡季,本省及寿光地产菜成为市场销售主力*,在气温稳定加持下,蔬菜批量上市,市场供货宽松,菜价步入低价位运行区间;

2、近期天气适宜蔬菜生长,各产区自产蔬菜如期上市,外销动力不足,菜价季节性下跌态势较为明显。

三、蔬菜供应及价格变化情况

进入夏季,各地蔬菜生长迅速,自供能力较强,市场交易逐渐清淡,本周蔬菜供应总量持续减少,菜价小幅下滑。外省菜淡季态势明显,仅有部分应季品种及储存蔬菜供市交易,菜价涨跌不等;占据市场交易主要地位的省内及寿光地产菜,产量仍较为充足,因市场走货迟缓,菜价下跌为主流行情。省内进、出场车辆数增多,带动物流指数小幅回升。

外省菜交易情况:

外省菜供应总量持续减少,环比减幅38.6%,价格有涨有跌。

目前交易品种以耐储存类大冬瓜、长南瓜、葱头、土豆为主,玉米、毛豆、鲜蒜头、鲜蒜苔、西兰花等为辅;长南瓜、大冬瓜产地以广西为主,大冬瓜量(1.0%)、价(3.7%)稳定,长南瓜因品相略差的广西货源,市场认可度不高,供市量有小幅缩减,价格同样走跌,环比跌幅18.9%;河南、江苏等地的葱头、鲜蒜苔、鲜蒜头、西兰花以及库存土豆,销售期陆续结束,货量日渐萎缩,产地继续向省内转移,价格在0.6%-6.8%之间平稳浮动;毛豆、玉米属于销售期较短的品种,本周供应量双双缩减,平均减幅近三成,与产区转换有关,价格双双迎来上涨,主要是夏季餐饮烧烤需求旺盛所致。广东、云南、海南、河北等地的花生、娃娃菜、豌豆、地瓜、紫薯、线椒、五彩椒、菌菇类(金针菇、杏鲍菇、香菇、蟹味菇)等需求相对稳定,多数品种交易量减少,价格随需求差异各有小幅涨跌;此外白萝卜、胡萝卜、红南瓜、绿南瓜、新土豆基本结束交易,由省内货源替代,南方油麦菜、生菜、小米椒则退出市场交易。

本省菜交易情况:

本省菜处于销售旺季,交易品种繁多,供市量续增16.2%,价格跌多涨少。

昌乐、寿光化龙、临沂、济宁、莱芜等地的红南瓜、绿南瓜、胡萝卜、葱头、鲜蒜头、鲜蒜苔集中上市,本周来货量增幅明显,平均增幅超六成,鲜蒜头(8.5%)、鲜蒜苔(4.9%)因天气变暖后需入库入库储存,成本费用增加,价格双双小涨,剩余品种价格在0.6%-8.8之间平稳下滑,主要原因是供货宽松、运程缩短费用下降;昌乐、枣庄、安丘的贝贝南瓜、鲜土豆进场量稳中略增,价格齐齐下跌,但跌幅较窄。学校食堂较为青睐的青州大白菜走销顺畅,进场量增加18.3%,价格小步上调;莱西白萝卜品质优于前期外省尾货,颇受客户青睐,因此量(17.0%)、价(9.2%)均升;淄博、青州等周边地区西葫芦、青萝卜、甘蓝、芸豆外调需求不强、行情疲软,进场量减少7.5%-32.8%,价格纷纷下滑0.5%-25.2%不等;小冬瓜、尖椒继上周缩减供市量后,本周行情略有好转,来货量平均增加一成以上,价格无明显波动;大葱随着价格(-15.4%)的稳步下调,销量也日渐增加,环比增幅35.1%。

其他交易量较少的品种,如库存小芋头、山药、生姜以及叶菜类(芹菜、菠菜、茼蒿、山芹、西芹、上海青、莴苣、小白菜等)随着天气变暖,到货量普遍减少,因夏季容易出现萎蔫,客户需求甚少,价格多呈季节性下跌;长茄、圆茄增量进场,平均增幅20.7%,价格因货量宽松平均下跌12.9%;圆椒(26.5%)、西红柿(15.3%)价格双双上浮,因此销货略缓,交易量平均减少17.9%;菜花、金瓜、心里美、扁芸豆、龙椒等依旧平稳交易;此外,偶有长豆角、香菜入市交易。

地产菜交易情况:

本周地产菜延续繁忙态势,出产量环比增加12.0%,菜价全面下降。

瓜菜类大*瓜、小*瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、贝贝南瓜,茄果类红椒、圆茄、樱桃西红柿进场量纷纷增加,平均增幅16.9%;价格方面,大*瓜、瓠瓜、红椒行情积极,价格平均上涨22.9%,剩余品种随供应宽松一律下滑,下滑区间为3.3%-20.2%;而尖椒(31.3%)、圆椒(22.2%)入场量收紧,与价格走高、销售渐缓有关。甘蓝类有机花、西兰花周边货源较多,市场需求不强,导致供市量双双减少,价格稳中上涨5.1%;甘蓝(-25.2%)、紫甘蓝(-20.8%)价格进一步下滑,主要是露天货源批量上市所致,供应量平均增加52.6%。青萝卜、油豆、红南瓜、吊瓜、金瓜等平稳进场,需求偏清淡,价格以走低为主;大冬瓜成熟上市,价格居稳。

四、下周走势预测

下周进入6月份,天气更加炎热,各地露天蔬菜步入生产旺季,供应愈发充足,市场交易淡季态势将更加明显,预计下周蔬菜价格指数出现回升的可能性不大。

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