杏鲍菇

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吃货吧老陕奏是爱咥面几款快速出锅养 [复制链接]

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熟悉面条的各种快速做法,任何时候都无需早起。每天比别人多睡20分钟,还能吃到热腾腾的养胃面条,你稀罕么?

四季豆炒面

食材:

面条g、油、盐、四季豆、青椒、拌饭酱、豆豉、花椒适量

做法:

1)洗净青椒、四季豆

2)准备碱面

3)将四季豆斜切,青椒去籽切丝

4)面条入沸水,加少许盐稍煮

5)面条稍断生后立即捞出,放入冷水中

6)热油锅,放少许豆豉与花椒爆香,下四季豆与青椒快速煸炒

7)放入适量食盐

8)炒熟后盛出

9)锅中放少许食油,放入沥干水的面条翻炒

10)加少许拌饭酱

11)加一点开水

12)放入炒好的四季豆与青椒

13)翻炒均匀后出锅

川味炸酱面

食材:

面条g、猪肉末g、芽菜30g、油、盐、香油、生粉、郫县豆瓣、姜末、五香粉、鸡精、葱末适量

做法:

1)猪肉提前剁成肉沫,调入适量生粉、盐、香油,拌匀

2)备好碎米芽菜

3)小葱洗净,切成葱花;姜洗净,剁成姜末;豆瓣酱提前剁碎

4)锅中倒入油烧热,放入肉末煸炒

5)肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟;加入剁碎的郫县豆瓣、芽菜,继续小火翻炒

6)直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮;调入五香粉,盐、鸡精,翻炒均匀,即可关火

7)煮锅里注入清水烧开,将面条放入锅里煮熟捞出;拌上刚刚炒的炸酱即可

青菜鸡蛋汤面

食材:

面条g、青菜50g、鸡蛋1个、油、盐、蒜末、葱、鸡精、生抽适量

做法:

1)鸡蛋1个,面条约克

2)青菜洗净备用

3)蒜,葱切末

4)锅中热油,小火先煎一个荷包蛋

5)荷包蛋煎好后盛出

6)锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水

7)水开后放入面条

8)煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用

9)最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦

牛肉汤面

食材:

面条g、杏鲍菇、油菜、香菜、牛肉、牛肉汤、香菜适量

做法:

1)杏鲍菇切片

2)油菜洗净

3)杏鲍菇焯水

4)油菜焯水

5)煮开牛肉汤煮面条

6)将面条盛到碗里

7)加入牛肉、杏鲍菇、油菜,撒上香菜,香喷喷的面条出锅了

酸菜鸡蛋面

食材:

酸菜g、鸡蛋1个、面条g、花生油适量、盐适量、五香粉适量

做法:

1)准备适量的酸菜和一个鸡蛋

2)把酸菜切碎,鸡蛋打散

3)上锅热油,等油热了,加入打散的鸡蛋翻炒

4)鸡蛋炒好了,盛出来备用

5)锅中留底油,加入酸菜翻炒

6)最后加上适量的水煮开,加上适量的五香粉调味

7)加上适量的盐调味

8)最后把鸡蛋倒进去,搅拌起来就好

9)取锅加水,把面条煮熟,捞出来备用

10)把剩余的鸡蛋倒进面条上

11)然后浇上刚才做的酸菜汤汁,搅拌起来,就可以吃了

阳春面

食材:

面条g、猪油、肉汤、葱白、洋葱、香葱适量

做法:

1)把洋葱和葱白切成长条

2)把香葱切碎

3)锅里放入适量的猪肉

4)倒入洋葱和葱白翻炒

5)要炒的锅里的料焦焦的,那才香

6)准备一锅热水,加入面条

7)用大火煮沸

8)浇一点冷水

9)再次煮沸后即可起锅了

10)在碗里加入肉汤

11)冲入适量的热水

12)再把锅里炒好的料倒进去,加入面条,撒上香葱即可食用了

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