杏鲍菇

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多吃菌菇,营养ldquo菌rdqu [复制链接]

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民间常有关于菌菇的说法:要想身体好,菌汤是个宝。若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。由此可见菌菇的养生作用。

蘑菇营养价值极高,含有丰富的膳食纤维、人体必需氨基酸、维生素和矿物质元素,自古以来就被列为药食同源的滋补佳品。而且蘑菇属于高蛋白低脂肪的食材,吃多了也不会发胖。

其所包含的真菌多糖,不仅能提高人体免疫力,还能抑制病*细胞的生长繁殖,对于癌细胞,它能辅助断绝其营养和能量,使癌细胞“饿死”。

菌菇种类繁多,不同的菌类,功效也存在差异,若是搭配好了,营养价值还会翻倍哦!

TOMY

MOTHER

香菇补钙

香菇有“百菇之王”的美誉。研究显示,香菇中维生素D的含量比大豆高20倍,比海带高8倍,有助于人体钙的吸收,预防骨质疏松。

金针菇抗菌消炎

金针菇中含有的“金针素”能增强人体免疫系统的功能,从而具有抗菌消炎、抵抗疲劳等功效。另外金针菇中蕴含18种氨基酸,因其赖氨酸的含量特高,促进儿童智力发育和健脑作用显著,在日本被誉为“益智菇”。长期食用能增强记忆力和开发智力。

平菇辅助抗肿瘤

平菇含有的β—葡聚糖能提高身体免疫力,其中的硒元素、多糖体等对于肿瘤细胞也有很好的抑制作用;并且,平菇还有大量的膳食纤维,能帮助调理肠胃。

草菇解*

草菇的维生素C含量高居菇类第一,解*作用强大,可与潜入人体的铅、砷、苯等有害物结合,使之随大、小便排出,并能减慢胃肠对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的“益友”。

杏鲍菇护肠胃

杏鲍菇富含蛋白质和碳水化合物,对于我们的肠胃有很好的保护作用,能润肠胃;另外,据科学家的研究和统计,杏鲍菇还具备人体必需的8种氨基酸,营养保健价值极高。

猴头菇促进血液循环

猴头菇是名副其实的高蛋白、低脂肪食物,含有维生素、无机盐、烟酸以及钾、钙、磷、铜等多种营养元素。常吃猴头菇,能帮助血液循环,降低胆固醇,是高血压、心脏病患者的理想食品。

养生知识小课堂——食用菌多糖

在食用菌的生物活性物质中,多糖是一种最重要的功能活性物质。

食用菌多糖具有增强人体免疫力、抗癌、预防心血管疾病、抗菌及抗病*等功效。

食用菌多糖是一种生物反应增强剂和调节剂,它能增强体液免疫和细胞免疫功能。真菌多糖的抗病*作用机制可能在于其提高感染细胞免疫力,增强细胞膜的稳定性,抑制细胞病变,促进细胞修复等功能。

天美康牌?复合多菌冲调粉

天美康?复合多菌冲调粉固体饮是一款功能性食用菌固体饮料。以来自东北大山深处的各种纯天然食用菌为主要原料,以纳米超模技术精准提取制备而成的即食食用菌粉。特别添加了猴头菇粉,具有天然益处的协同多功能营养,不添加色素、不添加香精、不添加防腐剂,健康天然,调整体质,老少皆宜。

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