杏鲍菇

注册

 

发新话题 回复该主题

穴位养生堂科普为什么吃莴笋马蹄胡 [复制链接]

1#
北京看白癜风的最专业医院 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html

莴笋

降压原理

莴笋富含钾元素,钾可控制钠从肾小管被吸收,有助于促进钠的代谢与排出,因此具有调节血压的功能。钾还能充当神经传导物质,控制肌肉收缩,调节心跳,降低血压,预防血管受损硬化,因此可维持良好的血管环境,减少脂质附着的机会,减少动脉粥样硬化的发生。

应用指南

清热消肿、利尿降压

材料:莴笋克,杏鲍菇克,彩椒50克,蒜末少许

调料:盐、鸡粉、食用油各适量

做法:洗净的杏鲍菇、莴笋、彩椒切块,焯煮断生后捞出。用油起锅,放入蒜末爆香,倒入焯煮过的食材,快速炒匀;加入调味料,炒至食材熟软,盛出即可。

排*养颜、保护血管

材料:蒜苗50克,莴笋克,彩椒50克,盐3克,鸡粉2克

调料:生抽、水淀粉、食用油各适量

做法:洗净的蒜苗切段;洗好的彩椒切丝;洗净去皮的莴笋切丝。莴笋丝焯水断生,捞出。用油起锅,放入蒜苗炒香,倒入莴笋丝、彩椒,加入调味料炒匀即可。

莴笋菠萝蜂蜜汁

材料:菠萝肉克,莴笋65克

调料:蜂蜜20克

做法:①锅中注水烧开,放入洗净去皮的莴笋,煮约1分30秒,捞出待用。②莴笋切成小块;菠萝洗净切成小块,备用。③取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入莴笋、菠萝肉、蜂蜜、纯净水,选择榨汁功能,榨取蔬果汁,倒出蔬果汁装入杯中即可。

松仁莴笋

材料:莴笋克,彩椒80克,松仁30克,蒜末、葱段各少许

调料:盐3克,鸡粉、水淀粉、食用油各适量

做法:①将莴笋、彩椒切丁。②锅中注水烧开,加入莴笋、彩椒,煮至断生后捞出;热锅注油烧热,放入松仁,炸至微*色,捞出。③锅底留油,放入蒜、葱爆香,倒入莴笋、彩椒炒熟,加入调味料炒匀盛出,撒上松仁即可。

马蹄

降压原理

马蹄富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,降低胆固醇含量,降低血脂,防治动脉粥样硬化;还具有清热解*、降血脂、利尿等作用,通过促进水盐代谢,降低血压。马蹄中含荸荠英等活性成分,具有抑菌、降血压等保健效果,尤其适合痰湿较重的高血压患者食用。

应用指南

生津止渴、清热降压

材料:口蘑克,马蹄克,西红柿95克,蒜末少许

调料:盐、鸡粉、食用油各适量

做法:洗净的口蘑、马蹄切片;洗好的西红柿切小块。口蘑、马蹄,焯煮1分钟,捞出。用油起锅,放入蒜末、西红柿炒匀;放入焯过水的食材,加入调料炒至入味即可。

解*消肿、利尿降压

材料:马蹄肉90克,荷兰豆75克,红椒15克,姜片、蒜末各少许

调料:盐3克,鸡粉2克,料酒4毫升,水淀粉、食用油各适量

做法:马蹄肉切片;红椒切块。荷兰豆、马蹄肉、红椒,焯煮断生。用油起锅,放入姜片、蒜末、焯好的食材炒匀,加调料炒入味即可。

腐竹玉米马蹄汤

材料:排骨块克,玉米段70克,马蹄60克,胡萝卜50克,腐竹20克,姜片少许

调料:盐、鸡粉各2克

做法:①将胡萝卜切滚刀块;马蹄对半切开。②锅中注水烧热,倒入排骨块,汆去血水,捞出。③砂锅中注水烧开,倒入排骨、胡萝卜、马蹄、玉米段、姜片,小火煲约1小时;倒入腐竹,续煮10分钟,加入调味料拌匀即可。

马蹄玉米炒核桃

材料:马蹄肉克,玉米粒90克,核桃仁50克,彩椒35克,葱段少许

调料:白糖4克,盐、鸡粉各2克,水淀粉、食用油各适量

做法:①将马蹄肉、彩椒切小块。②锅中注水烧开,倒入玉米粒、马蹄肉、彩椒汆烫捞出。③用油起锅,倒入葱段爆香,放入焯过水的食材炒匀,放入核桃仁、调味料炒入味即可。

胡萝卜

降压原理

胡萝卜中的胡萝卜素含有琥珀酸钾盐等成分,能够降低血压,而且胡萝卜中富含的槲皮素、山萘酚能有效改善微血管循环,降低血脂,增加冠状动脉流量,具有降压、强心、降血糖等作用。

应用指南

补肝明目、降压降脂

材料:菠菜80克,胡萝卜克,鸡蛋2个,面粉90克,葱花少许

调料:盐3克,食用油适量

做法:胡萝卜、菠菜切粒,焯煮断生后捞出。鸡蛋打碗中,放盐调匀,将胡萝卜和菠菜倒入蛋液中,加葱花、面粉调匀。煎锅中注油烧热,倒入蛋液,煎至两面金*色即可。

降压降脂、润肠通便

材料:白萝卜克,胡萝卜克,红椒30克

调料:植物油4克,盐、鸡汤、香菜叶各适量

做法:将白萝卜、胡萝卜均洗净,去皮,切丝;红椒去蒂洗净,切片。锅下油烧热,放入白萝卜丝、胡萝卜丝、红椒滑炒片刻,加盐炒匀,倒入鸡汤煮熟装盘,用香菜叶点缀即可。

胡萝卜鸡蛋羹

材料:鸡蛋1个,胡萝卜克,葱花少许

调料:盐、鸡粉各2克,水淀粉、油各少许

做法:①将鸡蛋打入碗中,打散调匀,制成蛋液;胡萝卜洗净去皮切粒。②锅中注水烧开,倒入胡萝卜粒、盐、鸡粉、食用油,略煮至汤汁沸腾;淋入水淀粉,拌匀至汤汁黏稠;倒入蛋液,搅匀至液面浮起蛋花,续煮至汤羹入味,最后撒上葱花即可。

苦瓜胡萝卜粥

材料:水发大米克,苦瓜45克,胡萝卜60克

做法:①将胡萝卜洗净去皮切成粒;苦瓜洗净切开,去瓜瓤,再切条形,改切成丁,备用。②砂锅中注入适量清水烧开,倒入备好的大米、苦瓜、胡萝卜,搅拌均匀,烧开后用小火煮约40分钟至食材熟软,搅拌片刻。③关火后盛出煮好的粥即可。

白萝卜

降压原理

白萝卜中的芥子油可促进胃肠道蠕动,加速代谢废物的排出,可预防因便秘造成的血压升高。白萝卜富含维生素C和维生素E,有很强的抗氧化作用,能防止自由基侵害体内动脉血管细胞,有助于保护血管弹性、稳定血压。

应用指南

滋阴润肺、降脂减肥

材料:排骨段克,白萝卜克,红枣35克,姜片少许

调料:盐、鸡粉各2克

做法:白萝卜洗净去皮切块。排骨段汆水半分钟后捞出。砂锅中注水烧开,倒入排骨段、姜片、红枣,炖煮约30分钟;倒入白萝卜,续煮至食材熟透,加调味料调味即可。

健脾养胃、降压降脂

材料:胡萝卜克,白萝卜克,牛肉克,姜片少许,

调料:盐2克,生抽6毫升

做法:洗净去皮的白萝卜、胡萝卜切块;洗好的牛肉切块。锅中注水烧热,放入牛肉、姜片、生抽、盐,煮30分钟;倒入白萝卜、胡萝卜,焖煮至食材熟软,盛出即可。

香菇白萝卜汤

材料:香菇20克,白萝卜克,姜丝、葱花各少许

调料:盐3克,鸡粉、油各适量

做法:①将白萝卜洗净去皮切块;香菇泡发好洗净切小块。②锅中注水烧开,加入油,放入姜丝、白萝卜块、香菇,用大火烧开后转中火煮5分钟至食材熟透;加入盐、鸡粉,拌匀调味,再撒入葱花即可。

白萝卜丝炒*豆芽

材料:白萝卜克,*豆芽克,彩椒40克,姜末、蒜末各少许

调料:盐4克,鸡粉2克,食用油适量

做法:①将白萝卜、椒洗净切粗丝。②锅中注水烧开,加入*豆芽、白萝卜丝、彩椒丝,略煮片刻,捞出。③用油起锅,放入姜末、蒜末爆香,倒入焯煮好的食材,翻炒匀,加入调味料炒至食材熟透即可。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题